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鸡火白菜汤

【口味】 咸鲜味

【方法】

【菜系】 家常菜系

【菜式】 汤/羹

【时间】半小时

【难度】容易

菜谱鸡火白菜汤的做法 菜谱共有 人收藏  收藏菜谱

  1.将大白菜心放入沸水锅内氽一下捞起。

  2.将熟鸡肉、火腿均切成薄片。

  3.炒锅置旺火上,下猪油烧至三成热。

  4.放入白菜、火腿、鸡片炒一下。

  5.加入鸡汁、胡椒面、精盐、味精烧沸出味。

  6.淋鸡油,倒入汤碗内即成。

菜谱鸡火白菜汤的注意事项

  制作要诀:

  这一作法适合于菜头,白菜秧等原料的菜品。

  健康提示:

  此菜白菜柔嫩,鲜香醇厚,清淡可口。

  食疗价值:

  鸡肉:味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。

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