冰糖雪耳椰子盅
【口味】 甜味
【方法】 其他
【菜系】 粤菜
【菜式】 甜品/点心
【时间】一小时以上
【难度】普通
制作提示:
1.备冰糖270克,实耗约50克。
2.以色泽黄白,鲜洁发亮,瓣大形似梅花,气味清香,带韧性,胀性好,无斑点杂色,无碎渣者为佳品。