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发菜什锦菇

【口味】 咸味

【方法】 其他

【菜系】 家常菜系

【菜式】 热菜

【时间】半小时

【难度】普通

菜谱发菜什锦菇的做法 菜谱共有 人收藏  收藏菜谱
1.发菜用温水泡软,洗净泥沙。2.将各种菇洗净汆水,用凉水过凉。3.锅内加花生油烧热,爆香葱姜蒜,加各种菇,加汤和所有调料,慢火煨透,用漏勺捞出装盘,剩下汤加发菜煨透,湿淀粉勾芡,浇在菇上即可。
菜谱发菜什锦菇的注意事项

  发菜什锦菇的制作要诀:

  各种菇要处理干净泥沙,氽水时要加料酒去腥味。

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