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奶油菠萝冻

【口味】 咸味

【方法】

【菜系】 粤菜

【菜式】 热菜

【时间】一小时以上

【难度】普通

菜谱奶油菠萝冻的做法 菜谱共有 人收藏  收藏菜谱
1.菠萝200克切片,剩余50克榨出萝卜汁备用;2.将琼脂用温水浸泡2小时后,用微火煮化,加入白糖,再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁;3.待煮开后,将锅离火,加入香精搅匀;4.把混合物注入小杯内,冷却后,放进冰箱冷冻室冷冻,食时取出上碟即成。
菜谱奶油菠萝冻的注意事项

  制作提示:

  挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟,色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。

  健康提示:

  1.家里装修后,很多人把菠萝放在室内吸附异味,所用过的菠萝不能食用。

  2.在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。

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  • This is the perefct way to break down this informatio...
  • Whoa, things just got a whole lot eaesi...
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