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巴国珊瑚糕

【口味】 酸甜味

【方法】

【菜系】 特色菜系

【菜式】 甜品/点心

【时间】15分钟以上

【难度】普通

菜谱巴国珊瑚糕的做法 菜谱共有 人收藏  收藏菜谱

  1. 将胡萝卜洗净。

  2.煮趴后剁成细粒。

  3.将胡萝卜细粒加入大米粉、面粉、干酵、白糖、水、泡打粉盆中和匀再倒入9寸汤盘内。

  4.上面撒上锦果脯上笼蒸。

  5.蒸熟冷却后切成菱形块状即成。

菜谱巴国珊瑚糕的注意事项

  制作要诀:

  1. 成品出笼后,改刀成形时,若刀一切就散了,就不容易定型。

  2. 关键在于加水和面时,浆子干稀要适度,用手揉面成砣状就可以了。

  健康提示:

  1. 胡萝卜含多种有关素以及维生素C、维生素B1,维生素B2、脂肪油、多种挥发油、有机酸、胡萝卜碱、降血糖成分等。

  2. 加上大米粉、面粉及果脯等,营养较全面。

  3. 高血压患者及肝虚夜盲、视物不清者尤宜食用。

网友评论 更多>>
  • Not bad at all fellas and gaalls. Thank...
  • Super infrotmaive writing; keep it u...
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