由红葱炸成的酥块。

　　南瓜藤是南瓜的藤叶，一般选择比较嫩的尖端部位的叶子食用，南瓜藤营养价值丰富，有较高的药用价值。

　　红笠又名黄牙鲷，黄牙鲷体长椭圆形，侧扁，腹面钝圆。头大，吻钝。眼中等大，侧位而高，距鳃盖后上角较

　　加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一

　　蟹是十足目(Decapoda)短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族(Brachyura)的种类(真蟹)

　　用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末，深褐色，有苦味，主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是

　　珊瑚菇，有名扫把菌、扫帚菌、扫帚蘑，是真菌门多孔菌目(Aphyllophorales)、珊瑚菌科

　　剑虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。 　　虾的肉质

　　黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特

　　果丹皮是用山楂制成的卷，原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾，

　　海胆酱采用新鲜优质的海胆经过特殊配方精制加工而成，保留了海胆的新鲜和营养美味。含有蛋白质、脂肪、

　　过猫是一种蕨类植物，又名过沟菜、水过猫、蕨菜、蕨猫、山凤尾等。跟菇类一样，蕨类植物也分好几种，有

　　羊血牛科动物山羊或绵羊的血，主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外，尚含少量脂类(包括磷

　　二砂糖是蔗糖第一次结晶后所产的糖，具有焦糖色泽(微焦黄)与香味。又名赤砂糖、红糖、黑糖、黄糖、紫

　　海龙，也称杨枝鱼、管口鱼。它是一种硬骨鱼，动物学分类中归为一科——海龙科。海龙科约有150多种，

　　玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之

　　丝路春酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·

　　骆驼肉现在内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。

　　珍珠薏仁是用珍珠磨成的粉很薏仁磨成的粉混合在一起的一种物质，可以作食物食用，也可以外用。

　　即溶咖啡是经提炼的咖啡产品，用开水冲调便可马上制成咖啡饮料，可以立即喝的一种咖啡饮品，即溶咖啡饮

　　水面是闽南平和、云霄一带特色小吃，在漳州众多面食中独具风味。其面条保自然爽口，汤水清澈，香味浓郁

　　玉桂粉是采摘玉桂枝叶，经晒干后磨制成粉。 　　玉桂，又名肉桂，是生长在亚热带的常绿乔木，是世界

　　盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，用鸡胸脯肉或者鸡腿肉油炸而成的。

　　因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，

　　鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品(主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、

　　桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨

　　鳕宝是深海鳕鱼制作的一种食物。具有一种很香甜的味道，可以烹调或者凉拌，是21世纪近期流行的一种食

　　雪莲是菊科凤毛菊属雪莲亚属的草本植物。它生长在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪线附近的

　　姜叶为姜科植物姜的叶。叶子列，披针形至条状披针形，长15～30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭

　　蟹脚，即指螃蟹的脚，蟹是十足目短尾次目的通称。世界约4700种,中国约800种,常见的有关公蟹、