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腊鱼腊鱼

  腊鱼民间是传统美食。

豆豉鲮鱼豆豉鲮鱼

  豆豉鲮鱼是以豆豉,鲮鱼、鸭肾、生姜、葱等制作而成的佐餐好辅料,豆豉鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A

东海虾仁东海虾仁

  东海虾仁,盛产于江苏管辖区东海地区,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后

刁子鱼刁子鱼

  刁子鱼,也叫刀子鱼、白刁鱼,生长在长江流游的具有地方特色的淡水鱼,形如柳叶,却肉质鲜美。此鱼种长

米鱼米鱼

  米鱼,一作鮸鱼,形似鲈鱼,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,

红鲷鱼红鲷鱼

  红鲷鱼一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地,红鲷鱼肉味鲜美醇正,营养丰富,是迎宾待客的名贵

杂色蛤蜊杂色蛤蜊

  杂色蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下

鲦鱼鲦鱼

  鲦鱼是一种营养丰富的海鱼,并且具有脂肪及各种人体所需很高的药性价值。

金枪鱼罐头金枪鱼罐头

  金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,品种有原

软丝软丝

  软丝别名软翅仔,也是乌贼之一种,但外观没有花纹,有十足有硬鞘,水里的软丝,犹如透明的浮游物,生长

南美虾南美虾

  南美虾是虾中的一个品种,南美虾壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。中国、越南、泰国、厄瓜多尔

乌参乌参

  乌参又名黑乳参、开乌参。属于光参。参体有棘皮而无肉疣。活时形体较大,长圆柱体,长可达30~50厘

红笠红笠

  红笠又名黄牙鲷,黄牙鲷体长椭圆形,侧扁,腹面钝圆。头大,吻钝。眼中等大,侧位而高,距鳃盖后上角较

白甲鱼白甲鱼

  白甲鱼Varicorhinus (Onychostoma) simus (Sauvage et

加吉鱼加吉鱼

加吉鱼属于鱼纲,鲷科。体高侧扁,长五十厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后绿黑色,头大、口小

海兔海兔

  海兔,螺类的一种,又称海蛞蝓。属海兔软体动物门,腹足纲,无盾目,海兔科动物的统称。它是甲壳类软体

海茸海茸

  海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍

红鲳鱼红鲳鱼

  红鲳鱼虽然在外形上酷似鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。红鲳鱼的幼

鱼柳丝鱼柳丝

  鱼柳丝是用鱼柳切成条状,再经过加工而制成的一种休闲食品。

油抒油抒

  油抒与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。

红目红目

  红目像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。

大花蟹大花蟹

  蟹是十足目(Decapoda)短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族(Brachyura)的种类(真蟹)

海肠海肠

海肠,学名单环刺缢,在中国仅渤海湾出产,它是一种长圆筒形软体动物,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色。

赤眼鳟赤眼鳟

  赤鳟鱼属鲑目,鲑科,是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼,全世界大约也只有10种左右。赤眼鳟为中层鱼类

柴鱼片柴鱼片

  柴鱼片,鲣鱼干刨成薄片,因象木柴所以叫柴鱼片,常用于日本料理,煮汤或撒在菜上面,在做许多日式料理

箭鱼箭鱼

  剑鱼或称剑旗鱼,是一种大型的掠食性鱼类,也是剑旗鱼科剑旗鱼属的唯一一个物种1。剑鱼分布于全球的热

箭虾箭虾

  箭虾属甲壳尖动物。主要分布于山东、辽宁、河北、天津沿海,以天津河口尾红、爪红的箭虾为最好。

剑虾剑虾

  剑虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。   虾的肉质

河豚河豚

  河豚河豚的身体短而肥厚。河豚生有很细的小刺。坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制作头盔。河豚的上下颌

瑶柱瑶柱

  瑶柱就是俗称的干贝,是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的,所以也称干

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