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符合你找到的分类为 产品_食品_蔬菜_蔬菜制品 食品有 53

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泡椒泡椒

泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。

梅干菜梅干菜

  梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,梅干菜形

南瓜果脯南瓜果脯

  南瓜果脯是将南瓜切条后经过滚水烫煮、糖浆腌制、烘干等工序制作而成的果脯。

酱黄瓜酱黄瓜

酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。

内酯豆腐内酯豆腐

  内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白

素虾仁素虾仁

  素虾仁是由煮熟的山药用铁皮做的弯刀将山药泥切成虾仁形,然后放入热油中炸至金黄色制成的口干良好且健

羊尾笋羊尾笋

  尾笋是峙岭的特产,当地人又叫银黄笋干。它是用当地出产的一种龙须笋精心烤制而成,成品呈蟹黄色,表面

魔芋丝魔芋丝

  魔芋丝就是魔芋的丝。魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品

南瓜片南瓜片

  南瓜片是由南瓜加工成的干香食品,南瓜属葫芦科南瓜属,别名中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。含丰富的胡

卤水豆腐卤水豆腐

  北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑。

油豆腐油豆腐

  油豆腐是豆腐的炸制食品,色泽金黄,易吸收汤汁,常被用做入汤的原料。

腌萝卜腌萝卜

  腌萝卜是红安受到食客青睐的小菜之一。腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要

综合蔬菜综合蔬菜

  综合蔬菜一般是将几种营养价值高的新鲜蔬菜混合制成的,在市面上有售综合蔬菜干,将新鲜莲子、新鲜四季

山椒粉山椒粉

  山椒粉为辣椒粉的一种。

旭松纳豆旭松纳豆

  旭松纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品。目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们

杏仁粉杏仁粉

  杏仁粉是杏制品的一种,由杏仁研磨加工而来。 具有丰富营养价值。

香芧干香芧干

  香芧干口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的

干瓢煮干瓢煮

  干瓢煮是由干葫芦条与高汤制成的。

黑豆干黑豆干

  黑豆干是以黑豆为原料,经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。

贡菜贡菜

贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈

中华火锅豆腐中华火锅豆腐

  以火锅为炊具烹制的食品,包括使用不同热源的火锅。烹调食用的方法可以用生料在锅中边涮、边蘸、边吃;

泡椒丝泡椒丝

  泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒切成条状即为泡椒丝。

千张千张

  千张(thin sheets of bean curd)。我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄

腐竹(干)腐竹(干)

  腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。

橄榄菜橄榄菜

  橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州

豆豉豆豉

豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加

蜜蛇瓜蜜蛇瓜

  蜜蛇瓜原产于印度、马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽

抹茶粉抹茶粉

  抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋

糖桂花糖桂花

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点

冬菜冬菜

冬菜是一种半干态非发酵性咸菜,因加工制作多在冬季,故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用

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