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咖啡酒咖啡酒

  咖啡酒,顾名思义,就是混有咖啡的酒。这是越南人日常生活里经常饮用的饮料,是用当地特产的用米酿造的

加饭黄酒加饭黄酒

  加饭酒是绍兴黄酒的一种,是在生产时改变了配料的比例,增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一

黑啤酒黑啤酒

  黑啤酒色度大于40EBC单位。 黑啤酒的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含

橙桔酒橙桔酒

  橙桔酒为低度酒,含有较丰富的营养,适量饮用可舒筋活络,增进身体健康。是一种低度含酒精果汁饮料,融

春酒春酒

  丝路春酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。是寒冬酿造,以备春天饮用的酒。据《诗·豳风·

太雕酒太雕酒

  绍兴酒的种类繁多,有加饭、善酿、香雪、元红和花雕等多种。三年以上的陈酒称为“雕”。其中绍兴太雕酒

甘州大曲甘州大曲

  甘州大曲是产自甘州的一种名酒,为当地的一种特产。

菠萝啤菠萝啤

  菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓

雪利酒雪利酒

  “雪利酒”是由西班牙语Jerez的英译化而来,在西班牙,它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧

江米酒江米酒

江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一。 米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一

曲酒曲酒

  曲酒酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造

香糟香糟

  做黄酒剩下的酒糟经加工即为香糟。香糟香味浓厚,含有10%左右的酒精,有与黄酒同样的调味作用。以香

白葡萄酒白葡萄酒

  白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性。 白葡萄

白酒白酒

白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类,为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成

竹叶青酒竹叶青酒

  竹叶青酒作为中国的一大名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特

樱桃酒樱桃酒

  用成熟的樱桃可以酿制樱桃酒,它具有樱桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色泽鲜艳,呈玫瑰红色或淡红色,

朗姆酒朗姆酒

  朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴,口感甜润

苹果酒苹果酒

  苹果酒(从英语音译也叫“西打酒”Cider) ,是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒,苹果内主要含

糯米酒糯米酒

  糯米酒(Liqueur)又称江米酒、甜酒、酒酿。是我国的特产之一,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者

二锅头二锅头

  顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不

葡萄酒葡萄酒

  葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮

伏特加伏特加

  伏特加(俄文:Водка)是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体

酒酿酒酿

  酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母

米酒米酒

  米酒,又叫酒酿、甜酒、烧酒(江西人对它的俗称)。古人叫“醴”。米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少

啤酒啤酒

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、

善酿酒善酿酒

  黄酒的一种色泽深黄清亮,香气特盛,酒度适中,口味甜美的酒,是绍兴传统名酒之一。酒度≥12.0%(

鸡尾酒鸡尾酒

  鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特

黄酒黄酒

黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈

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