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食品首页 > 按食物分类查询 >食品添加剂

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牛奶香粉牛奶香粉

  牛奶香粉是用天然奶油提取物、香料、葡萄糖粉等制成的奶味增香制品。广泛应用于烘焙类、面类、糖果类、

柠檬酸柠檬酸

  柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。

小苏打粉小苏打粉

  碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小

速溶酵母速溶酵母

  一种新型的具有快速高效发酵力的细小颗粒状(直径小于1mm)产品。水分含量为4~6%。它是在活性干

竹炭粉竹炭粉

  竹炭粉,竹炭在天然的环境成长中,吸收了多量的钾、钠、钙、镁等可溶于水的矿物质(微量元素)。在高温

鹰粟粉鹰粟粉

  鹰粟粉”其实是联合利华(unilever)的一个商标。   是用玉米制成的淀粉。与水或牛奶混合

食用色素食用色素

  食用色素,是色素的一种,即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素

卡士达粉卡士达粉

  卡士达粉(Custard Powder,又称蛋粉、吉士粉)是一种食品香料粉,呈淡黄色粉末状,具有

粟粉粟粉

  粟粉常被用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉

碱

  食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩

黄芥末粉黄芥末粉

  芥末原产于中国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用,自古以来都被当作一种自然药草。后传入日本,

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