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白笋(干)白笋(干)

  白笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,在营养上,过去有不少人认为,笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养

白薯叶白薯叶

  白薯叶具有显著的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿菜。地瓜秧蔓顶端的10~15厘米及嫩叶、叶

白薯白薯

  白薯(甘薯) 俗称地瓜。有红白两种,味美且甘,营养丰富,含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

白萝卜白萝卜

白萝卜是萝卜的一种,为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜的品种多,有白、红、青,但以白萝卜最为普遍。

刺儿菜刺儿菜

  刺儿菜为菊科植物刺儿菜的全草或根茎。多年生草本,生于山坡、荒地、路旁或田间,分布于除广东、广西、

慈姑慈姑

  慈姑为泽泻科植物慈姑的球茎,原产中国,欧洲多用于观赏,在中国、日本、印度和朝鲜则用于蔬菜。

莼菜莼菜

莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶,多年生宿根水生草本植物,鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。 莼菜原产于中国,现

绿豆绿豆

  绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有

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