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薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
薏米的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
烟酸(mg) =2.00
核黄素(mg) =0.15

【性质】

【五味】甘

【热量】359.00大卡(千焦)/100克

【功效】利尿消肿,补充能量,养颜护肤,抑癌抗瘤

【薏米是什么】薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。 全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收,晒干,除去外壳及种皮,生用或炒用。 薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养...

【适宜疾病】 皮肤病   粉刺样痣   老年人急进性肾炎   老年人骨关节炎   绝经后子宫颈癌  

【适宜症状】 小便不利   肩关节痛   手指小关节痛肿   非对称性关节痛   腹水  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

薏米的食疗价值
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品; 2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效; 3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗; 4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率; 5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用; 6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
食用薏米的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃薏米?(测一测你的体质)

健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质

哪些人群不适宜食用薏米?

孕妇

哪些体质的人不适宜食用薏米?(测一测你的体质)

阴虚体质
辨别薏米的好坏

知名产区:

河北

怎么辨别薏米的好坏?

1. 薏苡根功用与薏苡仁基本相同,清热,利尿并有驱虫作用,能治虫积腹痛; 2. 用于湿热内蕴之症,对小便短赤,可与滑石、通草等同用;对湿温病邪在气分,湿邪偏胜者,可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。
薏米网友点评查看更多评论>>
发表时间:2011-03-31

发表时间:2011-03-29 薏米美白粥 吃出白皙来 发表时间:2011-03-29 薏米美白粥 吃出白皙来

发表时间:2011-03-29

薏米美白粥 吃出白皙来

发表时间:2011-03-22

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