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薏仁(脱心)(薏苡,薏苡仁,六谷米,苡米,薏仁米,沟子米,苡仁)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
薏仁(脱心)的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硒(mg) =0.00
钠(mg) =3.60

【性质】寒

【五味】甘

【热量】356.00大卡(千焦)/100克

【功效】利尿消肿,止泄,补血益气,亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,补充能量,健脾

【薏仁(脱心)是什么】 薏仁,即薏米,为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收,晒干,除去外壳及种皮,生用或炒用。

【适宜疾病】 耳鸣   肾虚眩晕   肾虚腰痛   肾虚耳鸣   甲状腺功能亢进症的肾损害  

【适宜症状】 神疲乏力   上肢水肿   持续性头晕   下肢肿胀和乏力   小腿水肿  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

薏仁(脱心)的食疗价值

  营养价值:

  富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。

  适宜人群:

  适宜甲状腺功能亢进的人。

  适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群。

  适宜生长发育停滞的儿童。

  适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

  食疗:

  1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  2.护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。

  3.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

  4.健脑:含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。

  5.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

  6.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  7.止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

  8.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

食用薏仁(脱心)的日常注意事项

薏仁(脱心)对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

甲状腺疾病,骨质疏松

哪些人群适宜食用薏仁(脱心)?

学龄前儿童,学龄期儿童,特殊工作人群,熬夜人群

哪些体质的人适宜吃薏仁(脱心)?(测一测你的体质)

健康体质平和质,湿热体质

哪些人群不适宜食用薏仁(脱心)?

怀孕期,孕妇

哪些体质的人不适宜食用薏仁(脱心)?(测一测你的体质)

气虚体质,阳虚体质

食用禁忌

  怀孕早期的妇女以及汗少、便秘者不宜食用。

辨别薏仁(脱心)的好坏

知名产区:

以福建、河北等省为主。

怎么辨别薏仁(脱心)的好坏?

  薏仁呈卵形或卵状球形,内包颖果;颖果,长约5毫米。

薏仁(脱心)网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-03-14

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发表时间:2012-03-10

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发表时间:2012-03-01

Hekcuva good job. I sure appreciate it.

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