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黑糯米(血糯米)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
黑糯米的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硒(mg) =2.88
磷(mg) =183.00

【性质】温

【五味】甘

【热量】342.00大卡(千焦)/100克

【功效】补血益气,健脾,和胃

【黑糯米是什么】 黑糯米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类,黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

【适宜疾病】 血虚眩晕   血虚头痛   产后血虚热   心血虚   心脾两虚  

【适宜症状】 产后极度虚弱   精虚血弱   胃气虚   肾气虚   脾胃虚弱  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

黑糯米的食疗价值

  有补中益气,健,止虚汗之功效。

食用黑糯米的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃黑糯米?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质

哪些体质的人不适宜食用黑糯米?(测一测你的体质)

特禀体质

食用禁忌

  一般人群均可食用

辨别黑糯米的好坏

知名产区:

石家庄

怎么辨别黑糯米的好坏?

  1.看:正宗黑米只是表面米皮为黑色,剥去米皮,米心是白色,米粒颜色有深有浅,而染色黑米颜色基本一致。

  2.闻:正宗黑米用温水后有天然米香,染色米无米香、有异味。

  3.摸:正宗黑米是糙米,米上有米沟。

  4.搓:正宗米不掉色,水洗时才掉色,而染色米一般手搓会掉色。

黑糯米网友点评查看更多评论>>
发表时间:2011-12-24

Back in scoohl, I'm doing so much learning.

发表时间:2011-12-01

黑米营养价值很高

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