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火腿肠

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
火腿肠的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硒(μg) =9.20
钠(mg) =771.20

【性质】

【五味】

【热量】213.00大卡(千焦)/100克

【功效】消食,提高免疫力,其他功效

【火腿肠是什么】火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。 火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品,肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

【适宜疾病】 脂肪营养不良   蛋白质-能量营养不良   营养不良  

【适宜症状】 营养不良   严重性假肥大型营养不良症   良性假肥大型肌营养不良症  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

火腿肠的食疗价值
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。
食用火腿肠的日常注意事项

火腿肠对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

小儿营养不良,内分泌系统疾病

哪些体质的人适宜吃火腿肠?(测一测你的体质)

健康体质平和质

哪些疾病的患者不适宜食用火腿肠?

脂肪肝,肝硬化,肾病综合征,肾功能衰竭

哪些人群不适宜食用火腿肠?

怀孕期,孕妇,学龄前儿童,学龄期儿童,老人,久病体虚人群

哪些体质的人不适宜食用火腿肠?(测一测你的体质)

湿热体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀血体质
辨别火腿肠的好坏

知名产区:

日本

怎么辨别火腿肠的好坏?

1. 火腿肠含一定量的防腐剂、添加剂,长期大量摄入对人体有害; 2. 如果发现胀袋、火腿肠表面发黏请勿食用,这时产品已经发生变质; 3. 如果吃起来感觉味道刺激或不爽口,说明食品添加剂添加过多,最好不要食用。 火腿肠产品实行分级,特级最好,优级次之,普通级再次之。产品级别高,说明含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低。
火腿肠网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-05-23

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发表时间:2012-05-22

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发表时间:2012-05-22

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发表时间:2012-05-22

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发表时间:2012-05-21

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