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优酪乳(冠菌优酪乳,酸牛奶)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
优酪乳的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
脂肪(g) =2.90
蛋白质(g) =3.40

【性质】平

【五味】酸

【热量】85.00大卡(千焦)/100克

【功效】生津止渴,祛脂降压,消食,通便,和胃,抑癌抗瘤,养阴补虚

【优酪乳是什么】 优酪乳是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。

【适宜疾病】 营养不良   非溃疡消化不良   贫血  

【适宜症状】 营养不良   贫血貌   消化不良   贫血  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

优酪乳的食疗价值

  生津止渴,补虚开胃,润肠通便,降血脂,抗癌。

  1.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

  2.开胃消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

  3.润肠通便:可以润滑肠道,刺激排便。

  4.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

  5.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。

  6.抗癌抑癌:预防癌症,降低癌变的发生率。

食用优酪乳的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃优酪乳?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用优酪乳?

胃炎,肠炎

哪些体质的人不适宜食用优酪乳?(测一测你的体质)

痰湿体质,特禀体质

食用禁忌

  酸过多之人,则不宜多吃;肠道手术的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝。

辨别优酪乳的好坏

知名产区:

广东

怎么辨别优酪乳的好坏?

  优酪乳在市面上常见,通常经过包装之才出售,易于辨别。

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