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淡奶油

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淡奶油的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
钠(mg) =27.00
糖(g) =3.20

【性质】平

【五味】甘

【热量】308.00大卡(千焦)/100克

【功效】亮发

【淡奶油是什么】 淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发裱成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。淡奶油溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。

【适宜疾病】 维生素A缺乏症所致的角膜溃疡病   维生素A缺乏神经病   维生素A过多病   小儿维生素A缺乏病   维生素A中毒症  

【适宜症状】 脂溶性维生素缺乏   小儿维生素D缺乏   维生素缺乏   维生素D缺乏   维生素B12吸收不良  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

淡奶油的食疗价值

  一般人均可食用。淡奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。

食用淡奶油的日常注意事项

淡奶油对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

小儿营养不良,皮肤性病

哪些人群适宜食用淡奶油?

儿童青少年

哪些体质的人适宜吃淡奶油?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质,瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用淡奶油?

高血压,冠心病,动脉硬化,糖尿病,高脂血症

哪些人群不适宜食用淡奶油?

孕妇,母婴

哪些体质的人不适宜食用淡奶油?(测一测你的体质)

气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阴虚体质

食用禁忌

  冠心病、高血压糖尿病动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

辨别淡奶油的好坏

知名产区:

内蒙古

怎么辨别淡奶油的好坏?

  优质的奶油呈淡黄色,具有特殊的芳香,放入口中能溶化,粗糙感,包装开封口仍保持原形,没有油外溢,表面光滑;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

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