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蛋白奶

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蛋白奶的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
蛋白质(g) =13.60
胆固醇(mg) =15.30

【性质】平

【五味】甘

【热量】68.00大卡(千焦)/100克

【功效】其他功效

【蛋白奶是什么】 黄豆蛋白奶为目前最高质素的蛋白,其脂肪含量非常低,不含胆固醇及极容易消化,而许多乳清蛋白含有高乳糖及极难被消化。此外,黄豆蛋白质来自植物,乳清蛋白质则来自动物。

【适宜疾病】 小儿面肩肱型肌营养不良   小儿假肥大型肌营养不良   后部多形性角膜营养不良   格子状角膜营养不良   卵黄状黄斑营养不良  

【适宜症状】 暴晒后的皮肤损害   冬季皮肤瘙痒   皮肤过度伸展   皮肤肥厚   肢体局部的皮肤颜色和温度改变  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

蛋白奶的食疗价值
    黄豆蛋白奶大豆蛋白质与血液中的脂质浓度有关,从而可改善心血管健康。研究发现,倘胆固醇、低密度胆固醇及三酸甘油脂水平正常的话,大豆蛋白较动物性蛋白更有助保持血清中的胆固醇、低密度胆固醇及三酸甘油脂水平。
食用蛋白奶的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃蛋白奶?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质

哪些体质的人不适宜食用蛋白奶?(测一测你的体质)

气郁体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质

食用禁忌

  脾虚畏寒久泄者勿食。

辨别蛋白奶的好坏

知名产区:

内蒙古

怎么辨别蛋白奶的好坏?

  黄豆蛋白奶及心脏健康。在每天低胞和脂肪及低胆固醇食中,摄取二十五克大豆蛋白,可减低患心脏病的机会。每个份量的黄豆蛋白奶含有二十四克大豆蛋白。据研究所得,大豆蛋白质与血液中的脂质浓度有关,从而可改善心血管健康。研究发现,倘胆固醇、低密度胆固醇及三酸甘油脂水平正常的话,大豆蛋白较动物性蛋白更有助保持血清中的胆固醇、低密度胆固醇及三酸甘油脂水平。

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