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海米

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
海米的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硒(mg) =0.08
钠(g) =2.30

【性质】温

【五味】辛

【热量】200.00大卡(千焦)/100克

【功效】祛脂降压,通乳生乳,亮发,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,明目

【海米是什么】 .海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米,故称海米。以白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前...

【适宜疾病】 耳鸣   老年人骨质疏松   绝经后骨质疏松   闭塞性动脉硬化   维生素A缺乏病  

【适宜症状】 神疲乏力   持续性头晕   心悸伴高血压   肾动脉硬化   神经性耳鸣  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

海米的食疗价值

  营养价值:

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

  富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

  富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。

  适宜人群:

  适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

  适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群。

  适宜生长发育停滞的儿童。

  适宜厌食、偏食,不易入睡、易惊醒,易感冒,头发稀疏,智力发育迟缓,学步、出牙晚或出牙不整齐,阵发性腹痛腹泻,X或O型腿,鸡胸的少年儿童。

  适宜抽筋乏力,关节疼,头晕,贫血及产前高血压综合征,水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

  适宜骨痛,牙齿松动、脱落,驼背,食欲减退,消化道溃疡多梦,失眠,烦躁,易怒的老年人。

  适宜身体虚弱以及病后需要调养的人。

  食疗:

  1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  2.护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。

  3.健脑:含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

  4.明目:含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

  5.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

  6.通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

食用海米的日常注意事项

海米对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

高血压,冠心病,动脉硬化,骨质疏松

哪些人群适宜食用海米?

怀孕期,孕妇,乳母,儿童青少年,老人,久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃海米?(测一测你的体质)

健康体质平和质

哪些疾病的患者不适宜食用海米?

支气管炎,鼻炎

哪些体质的人不适宜食用海米?(测一测你的体质)

湿热体质,特禀体质

食用禁忌

  宿疾者、正值上火之时者,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人,患有皮肤疥癣者忌食。

辨别海米的好坏

知名产区:

全国

怎么辨别海米的好坏?

  没加过色素的虾米,虽外皮微红,但里面的肉却是黄白色的,而添加了色素的米,皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道,所以用子闻用嘴尝都感觉不到,如条件允许,可先用水上几颗海米,如加的是一般色素,则水会变红。

海米网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-10-12

我一吃海米眼睛就发涩,吃多了头还疼,有人同感吗?

发表时间:2012-08-01

I'm not quite sure how to say this; you made it extrmeely easy for me!

发表时间:2012-02-09

海米与韭菜一块食用对阳痿患者有一定的疗效

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