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比目鱼(片口鱼,左口鱼,牙片,偏口)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
比目鱼的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硒(mg) =37.00
钠(mg) =67.00

【性质】寒

【五味】甘

【热量】113.00大卡(千焦)/100克

【功效】祛脂降压,补血益气

【比目鱼是什么】 又叫獭目鱼、塔么鱼。见于热带到寒带水域,多为海产,生活于沿大陆棚中等深度的海水中,但有些则进入或永久生活于淡水。肉食性,底栖,静止时一侧伏卧,部分身体经常埋在泥沙中。有些能随环境的颜色而改变体色。比目鱼最显著的特征之一是,两眼完全在头的一侧;另一特征为体色,有眼的一侧(静止时的上面)有颜色,但下面...

【适宜疾病】 心气虚   肾气不固   气虚眩晕   肺气虚   白大衣高血压  

【适宜症状】 低血糖惊厥   胃气虚   肾气虚   肝气犯胃   脾气虚  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

比目鱼的食疗价值

  1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

  2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

  肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。可以预防贫血症、低血糖高血压和动脉血管硬化等疾病。

食用比目鱼的日常注意事项

比目鱼对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

高血压,动脉硬化

哪些体质的人适宜吃比目鱼?(测一测你的体质)

健康体质平和质

哪些体质的人不适宜食用比目鱼?(测一测你的体质)

气虚体质,阳虚体质

食用禁忌

  不宜多吃,有动气作用。意思大概是有损肾脏。

辨别比目鱼的好坏

知名产区:

在我国沿海,牙鲆有广泛的分布。

怎么辨别比目鱼的好坏?

  比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。比目鱼的体型各异,小型种仅长约10公分(4吋),而最大的大西洋大比目鱼(Hippoglossus hippoglossus)可长达2公尺(7呎),重325公斤(720磅)。许多种类如大比目鱼和大菱鮃,全是名贵的食用鱼。

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