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乌仔鱼(乌鱼)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
乌仔鱼的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
维生素B(mg) >=0.01
脂肪酸(mg) >=0.01

【性质】平

【五味】咸

【热量】119.00大卡(千焦)/100克

【功效】明目,温肺,有益心血管,益乳,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,抗衰抗辐射

【乌仔鱼是什么】 乌仔鱼属鲻形目 Mugiliformes、鲻科 Mugilidae、鲻属 Mugil 广盐性和洄游性鱼类。是温热带浅海中上层优质经济鱼类,广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。生命力较强,适温范围为3~35℃,对盐度的适应范围很广,在海水、咸淡水中均能正常生活,并能完全适应纯淡水生活,是沿海咸淡水鱼塘养殖的主要鱼类。喜欢生活于浅...

【适宜疾病】 食积胃病   小儿功能性消化不良   小儿蛋白质-能量营养不良   蛋白质-能量营养不良   营养不良  

【适宜症状】 小儿疳积   脾胃虚弱   血虚   脾胃虚寒   气血虚弱  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

乌仔鱼的食疗价值

  富含蛋白质脂肪酸、B族维生素维生素E等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。

  具有补虚弱,健的作用,对于消化不良、小儿疳积、贫血等病症有一定辅助疗效。

食用乌仔鱼的日常注意事项

乌仔鱼对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

呼吸系统疾病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,骨科疾病,外科疾病,五官疾病

哪些人群适宜食用乌仔鱼?

母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃乌仔鱼?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,阴虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用乌仔鱼?

传染性疾病,皮肤性病

哪些体质的人不适宜食用乌仔鱼?(测一测你的体质)

湿热体质

食用禁忌

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辨别乌仔鱼的好坏

知名产区:

全国

怎么辨别乌仔鱼的好坏?

  新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红的鱼不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。

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