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小龙虾(鳌虾、淡水小龙虾、红螯虾)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
小龙虾的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硫胺素(mg) =0.02
核黄素(mg) =0.18

【性质】温

【五味】甘

【热量】95.00大卡(千焦)/100克

【功效】祛脂降压,通乳生乳,解毒,利尿消肿,壮阳壮腰,补肾虚,活血祛瘀,提高免疫力,疗头痛头晕,强筋,壮骨

【小龙虾是什么】小龙虾学名克原氏螯虾,也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。我国小龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区,生长在江、河、湖泊等水体中,数量在6万吨以上。

【适宜疾病】 肾虚眩晕   肾精亏虚   肾虚腰痛   肾虚耳鸣   肾气不固  

【适宜症状】 筋膜疼痛   睡觉时小腿抽筋   孕妇腿抽筋   产后无乳汁分泌   产后极度虚弱  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

小龙虾的食疗价值
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食用小龙虾的日常注意事项

小龙虾对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

高血压,阳痿早泄

哪些人群适宜食用小龙虾?

乳母,幼儿,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃小龙虾?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用小龙虾?

支气管炎,鼻炎

哪些体质的人不适宜食用小龙虾?(测一测你的体质)

湿热体质,痰湿体质,特禀体质

食用禁忌

1. 食虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死; 2. 不宜与猪肉同食,损精; 3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食; 4. 忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。
辨别小龙虾的好坏

知名产区:

湖北

怎么辨别小龙虾的好坏?

选购:买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
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