【性质】寒
【五味】甘
【热量】60.00大卡(千焦)/100克
【功效】祛脂降压,解毒,利尿消肿,止血凉血,明目,降糖消渴
【风螺是什么】 风螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
【适宜疾病】 风热头痛 脏毒便血 干燥综合征神经系统损害 老年人糖尿病 小儿干燥综合征
食物的性质
性质
凡是适用于热性体质和病症的食物，属于凉性或寒性食物。
凡是适用于寒性体质和病症的食物，属于温性或热性食物。
介于寒凉和温热性质食之间，属于平性食物，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
食物的味道
味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；
甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；
辛味有发散、行气、活血等作用。
风螺的食疗价值
1.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
2.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
3.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4.止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
5.明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
6.降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。
宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。
适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用。
适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用。
食用风螺的日常注意事项
风螺对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）
脂肪肝，冠心病，动脉硬化，糖尿病，高脂血症，痔疮，脚气哪些体质的人适宜吃风螺?（测一测你的体质）
健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质哪些疾病的患者不适宜食用风螺?
感冒，痛经，月经不调哪些人群不适宜食用风螺?
孕妇，乳母哪些体质的人不适宜食用风螺?（测一测你的体质）
气虚体质，特禀体质，阳虚体质食用禁忌
辨别风螺的好坏
生成过程
怎么辨别风螺的好坏?
煮好的螺肉，如果是活的，肉都会因为在高温下，立即凸出，而无发回缩。挑出螺肉，连尾部也同时拉出，这样的螺子是活的。反之就是次品。
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