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决明(决明子,草决明,马蹄决明,假绿豆)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
决明的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
锰(mg) =0.57
铜(mg) =0.16

【性质】平

【五味】苦

【热量】0.01大卡(千焦)/100克

【功效】通便,明目,润肠

【决明是什么】 决明为一年生半灌木状草本,生于丘陵、路边、山坡疏林下。我国南北各省均有栽培或野生;小决明生于山坡、河边,分布于华北、中南、西南及辽宁、吉林、河北、山西等地栽培或野生。

【适宜疾病】 肝胆湿热   炎症相关性青光眼   干眼   高血压性心肌病   原发性肺动脉高压  

【适宜症状】 深部性头痛   泻药性便秘   全头痛   原发性便秘   经期头痛  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

决明的食疗价值

  决明子味甘苦咸、性微寒,归肝、肾、大肠经;

  质润,可升可降;具有清肝明目,润肠通便的功效;

  主治目赤涩痛,羞明多泪,青盲,雀目,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结,浮肿,小便不利,疮毒,癣癞。

食用决明的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃决明?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

食用禁忌

  脾虚便溏者慎服。

辨别决明的好坏

知名产区:

安徽、广西、四川、浙江、广东等省。

怎么辨别决明的好坏?

  决明为一年生、直立、粗壮草本,高1~2米。偶数羽状复叶,长4~8厘米,叶柄上无腺体,叶铀上每 决明子-植物性状对小叶间有棒状的腺体1枚,小叶3对,纸质,倒心形或倒卵状长椭圆形,长2~6厘米,宽1.5~2.5厘米,顶端钝而有小尖头,基部渐狭,偏斜,两面被柔毛,小叶柄长1.5~2毫米,托叶线形,被柔毛,早落。花秋末开放,腋生,通常2朵聚生,总梗长6~10毫米,花梗长1~1.5厘米,丝状,萼片5枚,膜质,下部合生成短管,外面被柔毛,长约8毫米,花瓣5,黄色,下面二片略长,发育雄蕊7枚,子房无柄,被白色柔毛。荚果纤细,近线形,有四直棱,两端渐尖,长达5厘米,宽3~4毫米,种子菱形,光亮。

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