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葫子(葫芦,瓜果类,蔬菜类)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
葫子的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硒(mg) =0.00
钠(mg) =1.20

【性质】平

【五味】甘

【热量】28.00大卡(千焦)/100克

【功效】清热除火,润肺,解毒,利尿消肿,通便,抑癌抗瘤

【葫子是什么】 葫子又名葫芦,葫子含有多种对人体有益的维生素,碳水化合物,善食纤维。 吃法多种多样,既可烧汤,又可做菜,既能腌制,也能干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都要在嫩时食用,否则成熟后便失去了食用价值。

【适宜疾病】 肝癌   肠癌   肺咳   耳痈   喉痈  

【适宜症状】 肺阴虚   上列牙痛   上肢水肿   小腿水肿   小儿便秘  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

葫子的食疗价值

  营养价值:

  富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  适宜人群:

  出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

  食疗:

  1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

  2、润肺:滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

  3、解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

  4、抑癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。

  5、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  6、通便:保持肠内粪便湿润,以利通便。

  7、其他功效:葫芦除了能盛药,本身也可为药。葫芦味甘,性平滑无毒,其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药,医治多种疾病。据古代医书记载,葫芦花味甘,性平,无毒,可做解毒之药,对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同,可治麻疮。葫芦瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙龈或肿或露,牙齿松动。又可治面目、四肢肿,小便不通,鼻塞,及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高,其味甘,性平,无毒,用于消热解毒,润肺利便。愈是陈年的葫芦壳,疗效愈高。

食用葫子的日常注意事项

葫子对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

肺炎,肠炎,尿路结石

哪些疾病的患者不适宜食用葫子?

皮肤性病

哪些体质的人不适宜食用葫子?(测一测你的体质)

阳虚体质

食用禁忌

  有皮肤疾病者禁食。

辨别葫子的好坏

知名产区:

河南

怎么辨别葫子的好坏?

  成熟的葫芦去皮风干后呈淡黄色,托在掌中有果实沉甸感,稍用力摇动有清脆的葫芦籽撞击葫芦内壁发出的清脆“哗哗”声,属上佳葫芦。随着时间的流逝颜色逐渐成暗黄色,长时间日照颜色会逐渐成褐紫色,在加上收藏者长期用手赏玩,葫芦表面会有一层自然包浆,更显晶莹光洁。

  品质优良的葫芦不仅外观重要,更重要的是葫芦壁的厚度,壁厚为葫芦生长过程中养料供给充足,未受病虫害侵扰,且生长周期长,葫芦品种纯正。宜雕宜烙,在艺术家手中雕琢起来得心应手,手随心愿,且保存时间长。制成工艺品可收藏盘玩数百年不朽不腐。

葫子网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-09-02

我用葫子包饺子

发表时间:2012-07-21

葫子瓜,清热去火利尿通便。炒着吃的时候不要加水,小火勤翻锅,好吃。

发表时间:2012-06-12

葫子煮汤,放点肉丝,清甜,清香。很多年来,我一直都喜欢吃。

发表时间:2012-06-06

葫子清炒,甜甜的。我喜欢吃。

发表时间:2012-05-28

我喜欢葫子

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