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糜子(带皮)(黍,稷,禾祭,糜)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
糜子(带皮)的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
纤维素(mg) =1006.50
蛋白质(mg) =1000.60

【性质】平

【五味】辛

【热量】325.00大卡(千焦)/100克

【功效】祛脂降压,护心,明目,有益心血管,养颜护肤,消炎止痛,降糖消渴

【糜子(带皮)是什么】 带皮糜子(Panicum miliaceum L.)属禾本科黍属(Panicum miliaceum),又称黍、稷、禾祭 和糜。

【适宜疾病】 结膜结核病   脚气病性心脏病   老年收缩期高血压   原发性高血压   肉芽肿性唇炎  

【适宜症状】 近视散光   青春期肥胖   顽固性高血压   顽固性肥胖   近视弧  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

糜子(带皮)的食疗价值

  带皮糜子适于肥胖症糖尿病、心血管病如高压和冠心病、近视、高血脂脚气病多发性神经炎、结核病、甲亢等消耗性疾病、口角炎、唇炎、舌炎睑缘炎、阴囊炎、溢脂性皮炎者食用,能起到很好的预防和食疗作用。

食用糜子(带皮)的日常注意事项

糜子(带皮)对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

高血压,冠心病,糖尿病,高脂血症,甲状腺疾病,结核病,五官疾病

哪些人群适宜食用糜子(带皮)?

青少年,老人

哪些体质的人适宜吃糜子(带皮)?(测一测你的体质)

健康体质平和质,瘀血体质

哪些体质的人不适宜食用糜子(带皮)?(测一测你的体质)

健康体质平和质,阴虚体质

食用禁忌

  不宜与酸性物质同食,否则营养不吸收。

辨别糜子(带皮)的好坏

知名产区:

陕北

生成过程

天然繁殖或者人工种植。

怎么辨别糜子(带皮)的好坏?

  带皮糜子包括黍子和稷子,糯性为黍,粳性为稷,黍、稷类型与籽粒中直链淀粉含量有关,种子的粳、糯性与植株形态和穗分枝没有直接关系。一般一支链淀粉含量多者做出来的糜子口味酥香可口。纯正的糜子米是粳性的,碳水化合物,尤其是蔗糖会在处理过程中变得很低。而次品糜子米则在处理过程中无法降低蔗糖含量。

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