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苦参(苦骨,川参,水槐,白茎,牛参,骄槐,陵郎,菟槐,地槐)

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苦参的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
钠(mg) =0.37
锰(mg) =0.65

【性质】寒

【五味】苦

【热量】0.01大卡(千焦)/100克

【功效】护心,消炎止痛,抑癌抗瘤

【苦参是什么】苦参为豆科植物苦参的根。苦参落叶半灌木,生于沙地或向阳山坡草丛中及溪沟边,分布于全国各地。 播种第3年9至10月采挖,除去地上部分,将根挖出,洗去泥土、晒干,或趁鲜切片晒干。 苦参根呈长圆柱形,下部常有分枝,长10至30厘米,直径1至2.5厘米。表面棕黄色至灰棕色,具纵皱纹及横长皮孔,外皮薄,多破裂后反卷,易...

【适宜疾病】 胰腺炎   慢性阻塞性腮腺炎   阴道炎   念珠菌性阴道炎   外伤性骨化性肌炎  

【适宜症状】 椎前旁软组织肿胀或脓肿   关节游走性疼痛,肿胀   胫骨结节处的酸痛,肿胀   胫骨粗隆肿胀   上肢突然出现肿胀酸痛  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

苦参的食疗价值
食用苦参的日常注意事项

苦参对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

心脑血管系统疾病,妇科疾病

哪些体质的人不适宜食用苦参?(测一测你的体质)

气虚体质,阳虚体质

食用禁忌

苦参反藜芦,恶贝母、漏芦、菟丝子。
辨别苦参的好坏

知名产区:

生在山坡、沙地、草坡、灌木林中及田野附近

怎么辨别苦参的好坏?

1. 根据炮制方法的不同分为苦参、苦参炭,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。 2. 苦参有小毒,不宜多服、久服,中毒后出现流涎、步伐不整、呼吸、脉搏急速、惊厥,最后因呼吸停止死亡。解救方法:未出现惊厥时可洗胃和导泻;内服蛋清,鞣酸或浓茶;静脉滴注葡萄糖盐水;惊厥时肌肉注射苯巴比妥等解痉剂;呼吸障碍时用呼吸兴奋剂。
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