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金针花(萱草,一日百合,黄花菜,忘忧草)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
金针花的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硫胺素(mg) =0.05
核黄素(mg) =0.21

【性质】平

【五味】甘

【热量】199.00大卡(千焦)/100克

【功效】清热除火,通乳生乳,解毒,利尿消肿,止血凉血,消炎止痛

【金针花是什么】 金针花是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。 金针花为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称,我国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南各地,以湖南、江苏、浙江、湖北、四川、甘肃、陕西所产较多。此外,吉林、广东与内...

【适宜疾病】 湿热蕴脾   风轮湿热   肝火上炎证   膀胱湿热   大肠湿热  

【适宜症状】 心口灼热痛   鼻腔前部出血   鼻腔中后部出血   咽部灼热疼痛   脾胃湿热  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

金针花的食疗价值

  清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶。

  1.清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

  2.通乳生乳:有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

  3.解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

  4.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  5.止血凉血:含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。

  6.消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感。

  常吃金针花,可清除肺热、柔和肝气,预防儿童因燥热引发的流鼻血现象。并可补血、造血,强化内脏功能,健康的人真的应该多吃。

食用金针花的日常注意事项

金针花对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

咽炎

哪些人群适宜食用金针花?

乳母

哪些体质的人适宜吃金针花?(测一测你的体质)

气郁体质,湿热体质,特禀体质,阴虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用金针花?

消化系统疾病,皮肤性病

食用禁忌

  患有皮肤瘙痒症者忌食。金针花含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。

辨别金针花的好坏

知名产区:

主要分布于湖南祁东县、河南、陕西、山西、

生成过程

用来食用的金针花,必须赶在花朵绽放前采取,以保持漂亮的色泽。金针花可鲜食或制成干,鲜食者直接将花蕾洗净后,下锅炒肉丝或鱼片等;金针干则必须经过蒸熏、烘干等加工过程。为了保持鲜黄或橘黄的颜色,在蒸熏时加入一点点硫黄,并在最后阶段时脱硫,是民间常用的制作金针干密诀。

怎么辨别金针花的好坏?

  金针花的品质要求:以洁净、鲜嫩、不蔫、不干、芯尚未开放,无杂物者质优。

  选购时,挑选颜色带黄晕而有香味者,切勿买散发。酸味的、颜色黑褐的、湿气重的商品。

金针花网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-10-24

金針对尿路感染引起的肿疼,排尿困难有非常好的疗效,可煎湯喝并吃花。

发表时间:2012-10-24

金針对尿路感染引起的肿疼,排尿困难有非常好的疗效,可煎湯喝并吃花。

发表时间:2012-10-12

女人坐月子用干金针花炖汤喝真的很好.

发表时间:2012-06-05

我想看看它的价格是

发表时间:2011-08-24

有医药渠道如何将生意拓宽,投资什么好? 这个问题一直困扰我! 除了做药代,还可以考虑下做母婴用品,也是高利润行业,尽管不像药品那么暴利,但也不会像药品那样难把握。 做药代投资几百万,做下来打广告宣传,最终做起来了就是大赚,没做起来下来得也太快。我的几个朋友做这块,大起大落在他们身上见得多了。 我最近切入到母婴用品这一块,发现还不错的。大家有兴趣投资到这块的可以加这个(秋秋:459782031)详细聊聊。一个美国品牌,特色专利产品,每个城市挑选一名总经销商

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