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羊尾笋

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羊尾笋的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
纤维素(g) =1.90
脂肪(g) =0.20

【性质】寒

【五味】甘

【热量】18.00大卡(千焦)/100克

【功效】解毒,解酒,消食,利尿消肿,通便,补血益气,安神除烦,明目,润肠,养阴补虚

【羊尾笋是什么】 尾笋是峙岭的特产,当地人又叫银黄笋干。它是用当地出产的一种龙须笋精心烤制而成,成品呈蟹黄色,表面有一层白霜(盐渍)。食用时先用清水浸淡,烧肉、炒菜、泡汤均可,有一种特殊的鲜味,又因其通体略扁,尾部呈流苏状酷似山羊尾巴而得名。

【适宜疾病】 大肠湿热   非溃疡消化不良   便秘  

【适宜症状】 热痰口臭   消化不良   便秘  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

羊尾笋的食疗价值

  羊尾笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;

  1.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

  2.解毒:清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

  3.解酒:可解酒后头痛脑涨,脸红等症状。

  4.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

  5.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  6.通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

  7.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

  8.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

  9.明目:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。

  10.润肠:可以润滑肠道,刺激排便。

食用羊尾笋的日常注意事项

羊尾笋对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

肾功能衰竭

哪些体质的人适宜吃羊尾笋?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用羊尾笋?

胃炎,肠炎,肝硬化,消化性溃疡,肾炎,尿路结石,骨质疏松

哪些体质的人不适宜食用羊尾笋?(测一测你的体质)

特禀体质

食用禁忌

  患有胃溃疡出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低骨质疏松佝偻病人不宜多吃。

辨别羊尾笋的好坏

知名产区:

峙岭

怎么辨别羊尾笋的好坏?

  羊尾笋呈蟹黄色,表面有一层白霜(盐渍)

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