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南瓜果脯

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南瓜果脯的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硫胺素(mg) =0.01
锰(mg) =0.09

【性质】平

【五味】甘

【热量】336.00大卡(千焦)/100克

【功效】解毒,养胃,利尿消肿,壮骨,抑癌抗瘤

【南瓜果脯是什么】 南瓜果脯是将南瓜切条后经过滚水烫煮、糖浆腌制、烘干等工序制作而成的果脯。

【适宜疾病】 胃溃疡   胃溃疡出血   青春期发育迟缓   晚期产后出血   产后出血  

【适宜症状】 孕妇全身性水肿   胃粘膜损伤   妊娠后期水肿   肾前性肾功能不全   肝功能异常  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

南瓜果脯的食疗价值

  1. 解毒:内含有维生素和果,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

  2. 保护粘膜、帮助消化: 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  3. 消除致癌物质:有消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

  4. 促进生长发育:含有丰富的,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

  5.防治妊娠水肿高血压:孕妇食用不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血

食用南瓜果脯的日常注意事项

南瓜果脯对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

高血压,小儿营养不良,小儿佝偻病

哪些人群适宜食用南瓜果脯?

孕妇,乳母,学龄前儿童,学龄期儿童,青少年

哪些疾病的患者不适宜食用南瓜果脯?

糖尿病,高脂血症

哪些体质的人不适宜食用南瓜果脯?(测一测你的体质)

湿热体质,痰湿体质,阴虚体质

食用禁忌

  南瓜果脯中含糖量比较高,糖尿病患者、高血糖患者少吃或者不吃。

辨别南瓜果脯的好坏

生成过程

1.将老南瓜去皮,洗净,切成厚约0.5厘米的片状,置太阳下曝晒一天,晚上收起入分,擦入精盐;次日早上先将灿米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀,再拌入南瓜片中,使每片都粘匀粉料,然后摊开曝晒3天。 2.热锅铺上屉布,放入上一层南瓜片,用旺火蒸至软糯,熟透。 3.将蒸好的南瓜脯放置太阳下,再次曝晒上3-4天,待南瓜脯完全硬挺后即成。

怎么辨别南瓜果脯的好坏?

  腐烂、黑色斑迹、闻起来有甜甜的南瓜味,吃起来干韧有嚼劲。

南瓜果脯网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-08-04

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发表时间:2012-08-02

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发表时间:2012-08-01

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