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苏子叶

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
苏子叶的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
纤维素(g) =10.30
蛋白质(g) =3.60

【性质】温

【五味】辛

【热量】29.00大卡(千焦)/100克

【功效】化痰止咳,养胃,通便,疗头痛头晕,发汗解表

【苏子叶是什么】 苏子叶为一年生直立草本,高常1米余;茎绿色或紫色,方柱形,有4钝棱,被长柔毛。叶对生,草质.阔卵形或近圆形.长7~13厘米,宽4.5~10厘米,顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿,两面紫色.或仅下面紫色,上面紫绿色,被疏柔毛,下面被伏贴柔毛;叶柄长3~5厘米。

【适宜疾病】 虚寒咳嗽   风寒头痛   风寒感冒   痰热咳嗽   胃寒呕吐  

【适宜症状】 凛寒发热   小儿咳嗽   喉痒咳嗽   胃寒疼痛   干性咳嗽  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

苏子叶的食疗价值

  营养价值:

  富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

  适宜人群:

  适宜患有恶寒重,发热,无汗,头身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脉浮紧的风寒表证的人群。

  适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。

  适宜高血糖,糖尿病患者。

  食疗:

  1.发汗解表:以发散风寒为主,适用于恶寒重,发热,无汗,头身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脉浮紧的风寒表证。

  2.养胃:暖胃,治疗胃寒症。

  3.化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

  4.通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

食用苏子叶的日常注意事项

苏子叶对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

感冒,糖尿病

哪些体质的人适宜吃苏子叶?(测一测你的体质)

健康体质平和质

哪些体质的人不适宜食用苏子叶?(测一测你的体质)

湿热体质

食用禁忌

   暂时没相关资料。

辨别苏子叶的好坏

知名产区:

亚洲东部和东南部

怎么辨别苏子叶的好坏?

  鉴别  (1) 本品叶的表面制:表皮细胞中某些细胞内含有紫色素,滴加10%盐酸溶液,立即显红色;或滴加 5%氢溶液,即显鲜绿色,后变为黄绿色。

  (2) 取本品粗粉0.7g,置500ml 圆底烧瓶中,加水250ml ,混匀,连接挥发油测定器,自测定器上端加水至刻度,并溢流入烧瓶中为止,再加石油醚(60 ~90℃)1.5ml,连接回流冷凝管,加热至沸,并保持微沸2 小时,放冷,分取石油醚层作为供试品溶液。另取紫苏叶对照药材0.7g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各10μl ,分别点于同一G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-醋酸乙酯(19:1)为展开剂,展开,展距15cm,取出,晾干,喷以二硝基苯肼试液,放置。供试品色谱中,与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

 

苏子叶网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-10-07

有没有副作用

发表时间:2012-08-04

苏子叶洗净,切丝,放点儿盐,再放点儿香油凉拌非常好吃

发表时间:2012-07-26

不只是苏子叶,幼苗也可以食用。用水超了之后炝拌,或者用酱炒都很好吃的。

发表时间:2012-07-24

苏子叶的吃法很多,常见的是咸菜,还可以用苏子叶炒鸡蛋、炒干豆腐丝,拌凉菜时放一些,味道也很好啊!!

发表时间:2012-07-21

自己种了几棵,不知它的药用价值,每天蘸酱吃,去油腻。

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