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萝卜苗(萝卜芽)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
萝卜苗的营养成分表
营养素含量(每100克)
纤维素(mg) =3000.00
碳水化合物(mg) =5000.00

【性质】平

【五味】甘

【热量】60.00大卡(千焦)/100克

【功效】润肠

【萝卜苗是什么】 萝卜苗又称娃娃缨萝卜,俗称萝卜芽。萝卜苗喜欢温暖湿润的环境条件,不耐干旱和高温,对光照的要求不严,发芽阶段不需要光。萝卜芽菜生长的最低温为14℃,最适温度为20~25℃,最高温度为30℃。每个生产周期为5~7d,最多10d。萝卜苗可席地做畦基质栽培,也可利用育苗盘进行立体或席地栽培。

【适宜疾病】 小儿功能性消化不良   小肠吸收不良综合征   非溃疡消化不良   吸收不良综合征   功能性消化不良  

【适宜症状】 吸收不良综合征   消化管蠕动不协调   消化不良  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

萝卜苗的食疗价值

  萝卜苗富含维生素和纤维素,有利于帮助肠挪动,帮助吸收。

食用萝卜苗的日常注意事项

哪些人群适宜食用萝卜苗?

老人

食用禁忌

  萝卜苗不宜与高酸性食物同食,否则营养不吸收。

辨别萝卜苗的好坏

知名产区:

华东地区为著名产地。

生成过程

人工种植,或天然繁殖。以人工种植居多。

怎么辨别萝卜苗的好坏?

  苗高约10cm,子叶平展,充分肥大,叶绿、梗红、根白,全株肥嫩清脆,发出清香的萝卜气味。

  

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