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苹果

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
苹果的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
磷(mg) =12.00
锰(mg) =0.03

【性质】

【五味】甘

【热量】53.00大卡(千焦)/100克

【功效】健脑,养颜护肤,抑癌抗瘤

【苹果是什么】苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。 苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果,其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、...

【适宜疾病】 肺癌皮肤转移   老年人肺癌   家族性高胆固醇血症   胆固醇肺炎   小儿功能性消化不良  

【适宜症状】 营养不良   反复肺炎   肺癌胸水   血浆胆固醇水平高   皮肤干燥  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

苹果的食疗价值
1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇; 2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响; 3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒; 4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效; 5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害; 6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
食用苹果的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃苹果?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质

哪些疾病的患者不适宜食用苹果?

肾炎,糖尿病

哪些体质的人不适宜食用苹果?(测一测你的体质)

特禀体质

食用禁忌

苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
辨别苹果的好坏

知名产区:

天津

怎么辨别苹果的好坏?

1. 苹果的妙用:利用苹果贮存土豆。把需要贮存的土豆放入纸箱内,里面同时放入几个青苹果,然后盖好放在阴凉处。由于苹果自身能散发出乙烯气体,故将其与土豆放在一起,可使土豆保持新鲜不烂; 2. 将柿子和苹果混装在封闭的容器里,5-7天可除去柿子的涩味; 3. 将未熟的香蕉和苹果混合装入塑料口袋里,扎紧口,约几个小时后,绿香蕉即可变黄,这说明已经被催熟,可放心食用; 4. 铝锅用的时间长了,锅内会变黑。这时,可将新鲜的苹果皮放入锅中,加水适量,煮沸15分钟,然后再用清水冲洗干净,铝锅就会变得光亮如新; 5. 苹果的营养很丰富。吃苹果时要求细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。
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发表时间:2011-10-20

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