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鳄梨(牛油果)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
鳄梨的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
钠(mg) =10.00
磷(mg) =41.00

【性质】凉

【五味】甘

【热量】161.00大卡(千焦)/100克

【功效】护心,提高免疫力,补充能量

【鳄梨是什么】 鳄梨也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木,是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一。果仁含油量8%~29%,它的提炼油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,除食用外,它也是高级。

【适宜疾病】 家族性高胆固醇血症   老年人骨质疏松   骨质疏松  

【适宜症状】 高血脂性血管损害   血浆胆固醇水平高   劳累后心悸   心悸  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

鳄梨的食疗价值

  营养价值:

  1.富含碳水化合物:维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

  2.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  3.富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

  适合人群:体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

  中医食疗:

  1.补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

  2.提高免疫力:矿物质:锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  3.养心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

食用鳄梨的日常注意事项

鳄梨对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

骨质疏松

哪些人群适宜食用鳄梨?

儿童青少年

哪些体质的人适宜吃鳄梨?(测一测你的体质)

健康体质平和质,阴虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用鳄梨?

新增项

哪些体质的人不适宜食用鳄梨?(测一测你的体质)

气虚体质,特禀体质,阳虚体质

食用禁忌

  一般人群均可食用。体虚者少吃。

辨别鳄梨的好坏

知名产区:

南部

怎么辨别鳄梨的好坏?

   长椭圆形,上面绿色,下面稍苍白色,密生短柔毛,羽状脉,聚伞状圆锥花序,形状美观,质感厚实即可,表面没有明显的凹陷和伤痕。

鳄梨网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-10-10

加牛奶搅拌,很绿色的奶昔,清香滑爽!

发表时间:2012-09-09

发表时间:2011-11-10 Way to go on this essay, hepled a ton.

发表时间:2012-09-05

一个星期吃2个,有3个星期了,没有以前胸闷,心悸的感觉了。

发表时间:2012-08-30

好吃,有点像淡奶黄的感觉,一周吃两次感觉精神充沛。

发表时间:2012-08-22

放白糖拌着吃更好吃,清甜去青味。

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