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鸭梨

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鸭梨的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
胡萝卜素(mg) =0.01
脂肪(mg) =200.00

【性质】凉

【五味】酸

【热量】25.00大卡(千焦)/100克

【功效】清热除火,生津止渴,化痰止咳,解酒

【鸭梨是什么】鸭梨又名鸭嘴梨、古安梨。集中产于河北南部、山东西北部、辽宁西部,是我国最古老的优良品种之一,约有200年栽培历史,属白梨系统品种。

【适宜疾病】 燥邪犯肺   痰热咳嗽   痰积  

【适宜症状】 烧伤后口渴   排痰无力   喉部有痰   风盛血燥  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

鸭梨的食疗价值
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压; 2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用; 3. 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用; 4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状; 5. 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌; 6. 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
食用鸭梨的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃鸭梨?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用鸭梨?

糖尿病,消化系统疾病

哪些体质的人不适宜食用鸭梨?(测一测你的体质)

气郁体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质

食用禁忌

梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
辨别鸭梨的好坏

知名产区:

山东

怎么辨别鸭梨的好坏?

1. 梨性寒凉,一次不要吃得过多; 2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用; 3. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻; 4. 梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
鸭梨网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-10-08

阿迪噶头以上

发表时间:2011-11-29

阿达的萨达是答案是打算打算打是打算打算的

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