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野酸枣(棘,棘子,野枣,山枣,葛针)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
野酸枣的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
脂肪(g) =0.50
蛋白质(g) =2.70

【性质】平

【五味】酸

【热量】325.00大卡(千焦)/100克

【功效】祛脂降压,消食,提高免疫力,健脑,安神除烦,明目,强筋,壮骨,抑癌抗瘤

【野酸枣是什么】 野酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等,自古野生于我国。果实圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。 酸枣的营养价值很高,也具有药用价值。 野酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,新鲜的酸枣中含有大量的...

【适宜疾病】 胃纳呆滞   家族性高胆固醇血症   高血压  

【适宜症状】 血浆胆固醇水平高   食欲较差   食欲缺乏   血压高  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

野酸枣的食疗价值

  1、提高免疫力:野酸枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  2、降低胆固醇:经常食用鲜野酸枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

  3、壮骨:野酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

  4、养阴补虚:对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

  5、祛脂降压:所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

  6、还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

食用野酸枣的日常注意事项

野酸枣对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

高血压,尿路结石,高脂血症,骨质疏松,心脑血管系统疾病

哪些人群适宜食用野酸枣?

儿童青少年,老人,更年期妇女,久病体虚人群

哪些体质的人适宜吃野酸枣?(测一测你的体质)

健康体质平和质

哪些体质的人不适宜食用野酸枣?(测一测你的体质)

特禀体质

食用禁忌

  野酸枣忌与皮、、鳝鱼、海鲜、动物肝脏黄瓜、萝卜等同食

辨别野酸枣的好坏

知名产区:

河北

怎么辨别野酸枣的好坏?

  野酸枣果实圆形或扁圆形、椭圆形等,果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。

野酸枣网友点评查看更多评论>>
发表时间:2012-10-29

野山枣很好吃,。比集市上人工种植的好吃多了。最主要是你把野山枣胡黏碎泡茶喝很好喝的哦,我们这每年都有很多山枣摘的

发表时间:2012-10-14

昨天摘了很多野酸枣。喜欢吃的找我,我带你们去摘。

发表时间:2012-10-10

真是好东西啊,来年一定多摘些

发表时间:2012-09-17

俺这边好多呢、真是天然财富俺喜欢

发表时间:2011-11-01

野山枣是好东西

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