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牛眼睛菌(马勃菌)

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牛眼睛菌的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
维生素C(mg) =63.52
维生素A(mg) =0.05

【性质】平

【五味】甘

【热量】33.00大卡(千焦)/100克

【功效】亮发,明目,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,养阴补虚,抗衰抗辐射

【牛眼睛菌是什么】 真菌类生物,学名叫马勃,成熟的马勃一般比成人的拳头略小。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢,做中药,用于治疗咽痛、失音等症,外敷可止血,是一种珍贵的自然资源,具有极高的药用价值。

【适宜疾病】 肺热咳嗽   咽喉部外伤   咽喉烧伤及化学伤   急性咽炎   慢性咽炎  

【适宜症状】 肺阴虚   口咽异物   肺火   咽部灼热疼痛   咽喉部干燥刺痒  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

牛眼睛菌的食疗价值

  功能清、利、解热、止血,主治咽痛、失音冻疮等。

食用牛眼睛菌的日常注意事项

牛眼睛菌对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

高血压,动脉硬化,高脂血症,甲状腺疾病,更年期综合征,月经不调,男性疾病,儿科疾病,骨科疾病,外科疾病,五官疾病,皮肤性病

哪些人群适宜食用牛眼睛菌?

怀孕期,孕妇,乳母,儿童青少年,职业人群,更年期妇女

哪些体质的人适宜吃牛眼睛菌?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用牛眼睛菌?

脑炎,中风,痛风,糖尿病,消化系统疾病,传染性疾病,神经性疾病

哪些人群不适宜食用牛眼睛菌?

乳母,婴儿,幼儿,老人,久病体虚人群

哪些体质的人不适宜食用牛眼睛菌?(测一测你的体质)

气郁体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质

食用禁忌

  虚寒,久泄者少食或者勿食。另外有皮肤瘙痒等症患者勿食。

辨别牛眼睛菌的好坏

知名产区:

内蒙古

怎么辨别牛眼睛菌的好坏?

  该目真菌的子实体一般近球形或梨形,直径从几毫米到1米以上。通常无柄,有时有假柄。

  有外包被和内包被,造胞组织变为粉末,有孢丝。担孢子色淡。子实体早期常生地下,成熟时地上生,常长在树桩、朽木或林中地上,也有些种类长在田野或城市的草地上。多数种类幼时可食。幼时内部白色,老后变成褐色,风味已变 ,但无毒。许多种类可作药材。

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