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桂花藕粉

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
桂花藕粉的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
硒(mg) =0.04
钠(mg) =6.50

【性质】平

【五味】甘

【热量】373.00大卡(千焦)/100克

【功效】止泄,补血益气,健脾,和胃

【桂花藕粉是什么】 桂花藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,特别适于病人、产妇及老幼体弱者食用。莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用,且味道鲜美,老少皆宜,难怪一上市,便受到广泛好评。

【适宜疾病】 血虚眩晕   湿热蕴脾   寒湿困脾   食积胃病   胃纳呆滞  

【适宜症状】 胃阴虚   心悸伴消瘦、腹泻   胃热疼痛   胃寒疼痛   腹痛伴腹泻  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

桂花藕粉的食疗价值

  1、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。中和胃酸,缓解胃痛。

  2、止泻:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

  3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

食用桂花藕粉的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃桂花藕粉?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用桂花藕粉?

高血压,肝炎

哪些体质的人不适宜食用桂花藕粉?(测一测你的体质)

特禀体质

食用禁忌

  老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振缺铁性贫血营养不良者多食用。

辨别桂花藕粉的好坏

知名产区:

广东

怎么辨别桂花藕粉的好坏?

  观外形藕粉和其他淀粉有时呈状,但是片状的藕粉表面上有丝状纹络;而其他淀粉片状的两侧,表面是平光的。

  用闻藕粉具有独特的浓郁清香气味,其他淀粉则没有清香气。

  试手感取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀粉都要细腻且滑爽如脂。

  口尝取少许藕粉放入口中,其触及唾液即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化,反而会黏糊在一起或形成团状。

  此外,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。

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