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云吞皮

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
云吞皮的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
磷(mg) =43.00
钙(mg) =146.00

【性质】平

【五味】咸

【热量】300.00大卡(千焦)/100克

【功效】补充能量,健脾,降糖消渴

【云吞皮是什么】 云吞皮是由面粉制作的用来包云吞的面皮。

【适宜疾病】 湿热蕴脾   寒湿困脾   食积胃病   胃纳呆滞   肾虚眩晕  

【适宜症状】 胃热疼痛   胃寒疼痛   胃气虚   肾阴虚   肾气虚  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

云吞皮的食疗价值

  云吞皮富含蛋白质碳水化合物维生素矿物质,有养心益肾、健厚肠、除热止渴的功效。

食用云吞皮的日常注意事项

云吞皮对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病

哪些人群适宜食用云吞皮?

职业人群

食用禁忌

  暂相关资料

辨别云吞皮的好坏

知名产区:

云吞皮各地都有,但是东北的最为出名

生成过程

1、面粉放入容器中 2、面粉中间扒个面坑,倒入清水 3、将面粉与清水搅拌均匀 4、将湿面粉揉成面团 5、将面团放入保鲜袋中静置30分钟 6、醒好的面团取出,揉成光滑面团 7、将面团压成圆饼,再用擀面杖擀成大圆片 8、将面片切成等宽的长条面片

怎么辨别云吞皮的好坏?

  制作云吞皮的面粉颜色将直接影响云吞皮的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。

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发表时间:2012-05-06

和面不用盐吗

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