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炸粉

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炸粉的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
镁(mg) =121.00
钙(mg) =132.00

【性质】平

【五味】甘

【热量】321.00大卡(千焦)/100克

【功效】清热除火,护心

【炸粉是什么】 炸粉是一种配料,含有鸡蛋,调味粉等成分,能锁住原味

【适宜疾病】 寒湿困脾   食积胃病   胃纳呆滞   肾精亏虚   心肾不交  

【适宜症状】 肾阴虚   肾气虚   脾胃虚弱   脾胃虚寒   脾肾阳虚  

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

炸粉的食疗价值

  有养心益肾、健厚肠、除热止渴的功效。

食用炸粉的日常注意事项

炸粉对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)

心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病

食用禁忌

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辨别炸粉的好坏

知名产区:

全国均有

生成过程

1kg炸粉兑1.8-2.5L水均匀混合。放置10分钟后放入面包粉在170℃的油中炸,炸出食物具有酥脆口感,并可长时间保持。 扑粉 将原料均匀的裹在扑粉中。 蘸上 炸粉1和水。 裹面包粉 多放些面包粉,裹在原料上。 油炸 在170℃的油锅中大约炸1分30秒。 完成 充分锁住食物美味。

怎么辨别炸粉的好坏?

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