儿童多动症|白癜风|皮肤病|牛皮癣|白内障|儿童近视|便秘腹泻|中医祛斑|减肥法|抗癌中药|癫痫|肾硬化症|酸奶减肥|预防肝癌|糖尿病|皮肤癌
共收录食品2378
高级搜索问医生
食品首页 >碱水详细介绍

碱水(鹻水)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
碱水的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
碳酸钾(mg) >=0.01
碳酸钠(mg) >=0.01

【性质】温

【五味】咸

【热量】1.00大卡(千焦)/100克

【功效】其他功效

【碱水是什么】 碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

碱水的食疗价值

  适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。

食用碱水的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃碱水?(测一测你的体质)

健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质

哪些体质的人不适宜食用碱水?(测一测你的体质)

特禀体质

食用禁忌

  1、切忌把食品放在碱水里浸,以免原料腐烂,只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可;

  2、食碱属于无机物,本身没有什么营养成分,但在食品烹调中的作用却不可低估,食碱的水溶液是电解质,可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强,加快原料的涨发速度,但要注意掌握好用碱数量、方法和时间,以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。

辨别碱水的好坏

知名产区:

全国

生成过程

碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。

怎么辨别碱水的好坏?

  凡是碱性检测,数值在PH8以上的,就是说PH值在8-11之间的水,都是碱性水。

碱水网友点评查看更多评论>>
暂无没有评论
发表点评 登录
  • 您的昵称
  • 我说两句
  • 验证码
相关食材购买
寻找我要的食物
人群
体质
分类
疾病

网站简介 | 媒体报道 | 网络营销 | 产品中心 | 人才招聘 | 联系方式 | 网站地图 | 健康导航 | 问题反馈
Copyright © 2000-2014 39.net All Rights Reserved. 39健康网 版权所有