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烤馍锅巴(馍片)

详细介绍网友点评相关食谱相关食品适宜疾病适宜症状
烤馍锅巴的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
纤维素(mg) =200.00
蛋白质(mg) =9600.00

【性质】热

【五味】咸

【热量】410.00大卡(千焦)/100克

【功效】和胃

【烤馍锅巴是什么】 烤馍锅巴是现代社会食品新秀,尤其受到青年喜爱。烤馍片采用雪花粉制作而成,口感明显有别于饼干、方便面等产品。

【适宜疾病】

【适宜症状】

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

烤馍锅巴的食疗价值

    胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者宜食;脾虚、消化不良、久泻不愈的老人、小儿宜食;病后消化力弱、食积腹痛者宜食。

  养胃:暖胃,治疗胃寒症。

食用烤馍锅巴的日常注意事项

哪些人群适宜食用烤馍锅巴?

潜水员,电脑,办公室人群

哪些体质的人适宜吃烤馍锅巴?(测一测你的体质)

健康体质平和质

哪些疾病的患者不适宜食用烤馍锅巴?

冠心病,肝炎,消化系统疾病

哪些人群不适宜食用烤馍锅巴?

婴儿,幼儿

哪些体质的人不适宜食用烤馍锅巴?(测一测你的体质)

湿热体质,痰湿体质

食用禁忌

  有肝脏疾病如肝炎,消化系统疾病如消化不良者不宜,另外肥胖冠心病患者禁食烤馍锅巴。

辨别烤馍锅巴的好坏

知名产区:

内蒙古

生成过程

烤馍锅巴 1.原料处理 将大米用清水浸泡3~4小时,洗净,捞出沥去水分。 2.蒸煮 将浸泡洗净的大米放入蒸锅中,蒸30~40分钟。要求米粒熟而不烂,不见白心。 3.压制 将蒸好的大米从蒸锅中取出,摊开晾凉,用压面机压制。或者用擀杖擀也可,然后切小块。多压几次,以保证油炸后酥脆的口感; 4.油炸 将植物油放入铁锅,放油量视锅的大小而定。将油烧至无油沫冒出时将压制好的米块放入锅中炸至微黄,注意不能炸焦了。将米块从锅中捞出,沥去多余的油。

怎么辨别烤馍锅巴的好坏?

  1.首先看烤馍锅巴生产厂商,生产日期以及包装;

  2.烤馍锅巴口感酥脆,色泽新鲜。

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