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椰糖

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椰糖的营养成分表 >> 展开
营养素含量(每100克)
纤维素(g) =0.45
蛋白质(g) =2.10

【性质】温

【五味】甘

【热量】526.00大卡(千焦)/100克

【功效】养胃,补充能量

【椰糖是什么】 椰糖应该是目前国内最贵的糖料了,因为基本上都是东南亚进口的,一公斤至少要几百块钱。东南亚著名的甜品里几乎都会用到椰糖,只要店家舍得花这个钱,其出品基本上就能获得保证,原汁原味的东南亚风味。椰糖本身很细,像糖霜,有时候会制成糖柱,一段一段看着像很有质感的蜡烛,乍一看不知道是干什么用的。椰糖的味道很...

食物的性质

性质

凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物。

凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物。

介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

食物的味道

味道

酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;

苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;

甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;

咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;

辛味有发散、行气、活血等作用。

椰糖的食疗价值

  椰糖含有丰富的碳水化合物以及蛋白质,营养丰富。椰子味甘、性温、毒,入大肠经。

食用椰糖的日常注意事项

哪些疾病的患者不适宜食用椰糖?

糖尿病

哪些体质的人不适宜食用椰糖?(测一测你的体质)

湿热体质,痰湿体质

食用禁忌

  椰糖含糖量高,糖尿病患者不宜多食。

辨别椰糖的好坏

知名产区:

海南岛盛产椰糖。

怎么辨别椰糖的好坏?

  椰糖色泽棕红,味道香甜,入口细腻香甜者为佳。

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