大果粒酸奶

　　大果粒酸奶营养丰富，还含有乳酸菌，具有保健作用。这些作用是：

　　1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

　　2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

　　3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

　　4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

　　5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

　　6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

哪些体质的人适宜吃大果粒酸奶?（测一测你的体质）

哪些体质的人不适宜食用大果粒酸奶?（测一测你的体质）

食用禁忌

　　1 大果粒酸奶不要空腹喝。

　　2 大果粒酸奶不宜与抗菌素同服。

　　3 大果粒酸奶饮后要及时漱口。

　　4 大果粒酸奶需在4℃下冷藏

知名产区:

内蒙古

怎么辨别大果粒酸奶的好坏?

　　在酸奶选购上，质监部门提醒消费者有五点须知。

　　一是要选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。因为企业对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证。

　　二是仔细看产品包装上的标签标志是否齐全，特别是配料表和产品成分表，以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶，或是果料酸牛奶，选择合适于自己口味的品种，再根据产品成分表中脂肪含量的多少，选择自己需要的产品。

　　三是消费者在购买产品后，食用时应仔细品尝产品，酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛乳特有的气味，无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味。

　　四是由于酸牛奶产品保质期较短，一般为一周，且需在2℃～6℃下保藏，因此选购酸牛奶时应少量多次。

　　五是在选购酸奶时，消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料，酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低，一般都在1.5%以下，所以选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛乳饮料。